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炒牛河的做法

字号+作者:甜甜牙齿 来源:甜甜牙齿 2016-01-04 14:59 我要评论() 收藏成功收藏本文

炒牛河健康功效:牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血木耳:润肺止咳、补气、止血荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目食材用料:牛肉相克食物河粉豆芽木耳相克食物荷兰'...

炒牛河

炒牛河的做法

健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

木耳:润肺止咳、补气、止血

荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

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豆芽炒牛河的做法木耳相克食物
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菜谱做法:

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    1.牛肉切丝。

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    2.要在牛肉片正反两面,垂直牛肉的纹路轻划,划成图2的样子。

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    3.然后慢慢注水,注到牛肉不能吸收为止,如图3。

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    4.然后加入生抽,料酒,盐,糖,淀粉,浆10分钟。

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    5.将泡好的河粉煮熟,用凉水过一下。

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    6.牛肉丝入锅,快速翻炒,变色即出锅。

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    7.然后将素菜下锅。

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    8.炒至7成熟后,依次加入盐,河粉,生抽,牛肉,再翻炒两下,即可出锅。

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    9.大功告成。

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